フランスはブルターニュ地方の焼き菓子専門店。

ガレット・ブルトンヌ　２２０円　発酵バターとゲランドの塩を使っているとのこと。
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フィナンシェ　１８０円　皮付きのアーモンドプードルを使用していて、アーモンド風味がしっかりしている。隠し味にゲラン産の塩を使っておられるとのこと（わからなかったが💦）
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カヌレ　２００円　蜜蝋をコーティングしていて、１時間ほどかけて焼いているとのこと。ラム酒が使われているそうだが、もっと前面に出て来てくれても私は好きかも（笑）
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エシレ の方がやはり断然美味しいはいえ、エシレのフィナンシェは３００円、カヌレはサイズがずっと大きいが４５０円とお高め（その様子は こちら）。
ビゴがやっている焼き菓子のドゥース・フランス Douce France でもガレット（３２４円）、フィナンシェ（２３７円）、カヌレ（３７８円）を頂いたが（その様子は こちら）、フィナンシェもカヌレもこちらの方がずっと好きかなと。　


渋谷区渋谷2-21-2　渋谷ヒカリエ B2
03-6427-3190
https://www.bretonne-bis.com/