新宿の愛住町や横浜にあるケーキ屋さんが新宿高島屋タイムズスクエアに出しておられたので、買ってみることに。
モンブラン 540円 下のメレンゲは薄めでチョコレートでコーティングされている。マロンクリーム、シャンティなど、いずれも柔らかくあっさり系。
ナッティーショコラ 530円 チョコレート生地の上に、プラリネクリーム、チョコレートクリームの層が乗る。ナッツがしっかりしている。
マロニエ 540円
ヘーゼルナッツフィナンシェの土台の上にマロンムースがのり、カシスが散らしてある。美味しい。
新宿高島屋タイムズスクエア
渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
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