美味しいパン屋さんが出来たよと友人に教えてもらったので行ってみた。

２０１８年２月に、大澤氏が地元高崎で駐車場に建てられたプレハブ小屋で開業され、２０１８年国内予選で優勝、２０１９年第７回「モンディアル・デュ・パン」世界大会にて、日本代表として出場。６部門のうち３部門を制し、日本人初の総合優勝。そして今年の８月に東京にお店をオープンしたばかりなのだが、週末の夕方でも外まで長蛇の列。

バゲット　３５０円　美味しい。
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クロワッサンＡＯＰ　３００円　バターが多くてベタベタするクロワッサンもあるが、ここのものはバターの香りもしつつ、サクッと感もある。
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フィグノア　３００円　イチジクがごろんごろんと入り、クルミとコラボ。
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ノア・レザン　２８０円　これはレーズンとクルミ入り。
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とにかく色々な種類があるので、また試してみたいが、買いに行った数日後にテレビで大澤氏のことが放映されたので、果たして今後どれぐらい待たないと買えなくなるのやら？？？


世田谷区奥沢7-18-5
03-6432-1061
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