日本を代表するショコラティエの土屋公二氏のお店。１９９９年にオープンしたが、当時は未だ数少ない手作りチョコレート専門店だったとのこと。

サンフォアキンドス　６２１円　テオブロマのスペシャリテとのこと。シンプルだが濃厚。
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内子の栗のモンブラン　８４０円　メレンゲ台の上にチョコレートクリームがあるが、栗のクリームととても良いコラボで主張し過ぎずに美味しい。
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タルトポム　５４０円　タルト台がリンゴに比べて分厚いので、どうかな？と思いきや、美味しい。リンゴは薄切りながらもシャキシャキとした食感も少し残してある。
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クロワッサン　２７０円　上のドリュールが甘め？なのかも知れないが美味しい。
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パンオショコラ　３００円　
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