【埼玉】川越いちのや＜鰻＞（3月'21） : 徒然なる all over the World

歴史のある川越では老舗が何軒かあり、某サイトで一位人気の鰻店は開店前から17組待ちと聞いたので、二番人気でキャパもあるこちらのお店へ。天保3年（1832年）から続くお店。

特製（大）鰻重　5950円　
蒲焼は白焼きをせずに生のまま蒸してからたれをつけて焼く方法とのこと。上に3枚乗っている。が、残念ながらとても薄っぺらい。このお値段なら、もう少し分厚くあって欲しいなぁと。