おまかせの6300円と8400円のコースを。まずはビール。アウグスビール880円、プレモル750円。そして日本酒は、天狗舞の山廃純米1000円、神亀ひこ孫の純米ひこ孫1200円を。

前菜　砂肝の煮凝り、しゃもの皮、わさび、こごみ

ささみの梅しそ焼かバジルソースからの選択（これは8400円のコースのみ）で、バジルソースを。

レバーのパテ　レバーは少量だがいける。ワインにも合う。

いずれのコースも串焼きは8本だが、一部内容が違っていた。
さび焼き、レバーはひとつひとつは小さいが、レアな状態で美味しい。


皮の代わりにぼんじりに変更してもらった。豆腐には、塩コショウとオリーブオイル。

銀杏、そりは8400円のコースのみなので、もうひとつ追加（400円）。

砂肝　柔らかくて美味しい。サラダは、コースの違いでトマトが乗るか乗らないか😀

焼きチーズ（これは8400円のコースのみ）


以前に東京にいた時に行って以来なので、20年近くぶり？だったが、雰囲気は変わらず。ご主人が、本当に良く気がつかれる方で、おしぼりやお茶の有無までスタッフに指示され、スタッフもとても小気味良いサービスとなっていた。

中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルディング B1F
03-5250-1081
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