サンドイッチの中の野菜の組み合わせ3種類から1つを選び、6種類の具（炙りチキン、コンビーフ、パストラミビーフ、サバ、ペッパーポーク、ボロニアソーセージ）から1つを選び、飲み物を選択する。1280円。

小松菜の菜花、アレッタ、白馬カブ、わけねぎ、ドライトマトオリーブオイル漬、アーモンドに合わせる具は、サバを選択。

二人でシェアしやすいようにと、サバをカットしてくださった。

白菜の菜花、さつまいも、紫ケールの菜花、パーマグリーン、里芋には、ピリ辛中華と胡麻ドレッシングに合わせる具は、炙りチキンを。

選んだお野菜はサンドイッチの中のお野菜で、付け合わせのサラダもこれでもかと、もりもり。人参やビーツなども生だが、甘味があるなどそれぞれのお野菜のお味が楽しめる。イチゴのゼリーも付いていた。

6年前にオープンした人気のカフェで、女性オーナーについて、1月にテレビが密着して放送していただけに、より混んでいるのかいつもこのような感じなのか、開店20分前に着いたところ既に列が出来ていて、我々は4番目。開店しても一組ずつ対応しておられるので、お店に入れたのは開店後10分ほど待ってから。千葉の契約農家である柴海（しばかい）農園のお野菜を使っておられる。その農園は400年続く農家で、現在16代目の方がされているのだとか。パンも自家製で毎朝6時から仕込んでおられる。

江東区平野2-1-12
03-6240-3306
cafecopain-kiba.com


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